Mais oui c’est possible. Il suffit quand on est un homme ou une femme politique de le vouloir et de trouver les solutions. Sur ce sujet comme sur beaucoup d’autres il faut avoir de la volonté…
Une pétition circule en ce moment pour que les citoyens interpellent leurs députés pour l’adoption d’une loi pour l’introduction d’aliments bio et locaux dans les cantines publiques. Une vraie bonne idée.
Une pétition que nous relayons bien volontiers. On peut y lire notamment :
« Au lendemain de la COP 21, privilégier les circuits courts c’est passer aux actes en limitant les émissions causées par les transports d’alimentation longue distance à travers la France et l’Europe.
Alors que le chômage ne cesse de progresser en France, privilégier la production locale c’est maintenir et créer des emplois en secteur rural.
Privilégier une alimentation durable dans la restauration collective c’est permettre au plus grand nombre d’accéder à une alimentation saine et de qualité notamment pour les personnes les plus vulnérables que sont les enfants »…